- Precalienta el horno a 180 °C.
- Corta el pan en rebanadas de 2 cm de grosor.
- En un bol, mezcla la mantequilla derretida con el ajo picado, el perejil y una pizca de sal.
- Pincela generosamente cada rebanada de pan con esta mezcla.
- Si deseas, espolvorea un poco de queso rallado sobre cada rebanada.
- Coloca las rebanadas en una bandeja para horno y hornea durante 10-12 minutos, hasta que estén doradas y crujientes.
- Sirve caliente y disfruta de su aroma irresistible.
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💡 Consejos para un pan gratinado perfecto
- Para un sabor más intenso, deja que la mantequilla y el ajo reposen juntos unos minutos antes de usar.
- No sobrehornees el pan para evitar que se queme o quede demasiado duro.
- Prueba agregar un toque de pimentón dulce o picante para variar el sabor.
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🍽️ Variaciones
- Pan con hierbas: Añade tomillo, orégano o albahaca a la mezcla de mantequilla.
- Pan con queso extra: Mezcla mozzarella o parmesano en lugar de queso rallado normal.
- Versión picante: Añade un poco de chile en polvo o ají molido a la mantequilla de ajo.
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Conclusión
El pan gratinado al ajo al horno es un acompañamiento fácil, rápido y delicioso que transforma cualquier comida en una experiencia más sabrosa. Su textura crujiente y aroma irresistible lo convierten en un favorito en casa.
¡Prueba esta receta y sorprende a todos con un pan casero digno de restaurante!
