Sabe mejor que una hamburguesa: tortilla de carne picada
Introducción
Si buscas un plato que combine la jugosidad de la carne con la comodidad de una tortilla, esta receta de tortilla de carne picada te encantará.
Es una alternativa deliciosa y fácil de preparar que incluso puede superar a una hamburguesa en sabor y textura.
Ingredientes
- 400 g de carne picada (res, cerdo o mezcla)
- 4 huevos grandes
- 1 cebolla mediana, picada finamente
- 1 pimiento rojo, cortado en cubitos
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Opcional: queso rallado, hierbas frescas (perejil, cilantro)
