- En un bol, bate el huevo con el azúcar hasta que esté espumoso.
- Añade el yogur y la esencia de vainilla y mezcla hasta integrar por completo.
- Vierte la mezcla en una taza apta para microondas.
- Calienta en el microondas durante 1 minuto y medio a 2 minutos, según la potencia de tu microondas. La mezcla debe cuajar ligeramente, quedando cremosa.
- Deja reposar 1 minuto y decora con frutas, cacao o nueces al gusto.
Consejos para un postre perfecto
- Usa yogur natural para un sabor más suave o griego para más cremosidad
- No sobrecalientes en el microondas, para evitar que el huevo se endurezca demasiado
- Si quieres más dulzura, añade miel o sirope de agave en lugar de azúcar
- Decora con frutas frescas, chips de chocolate o frutos secos para un toque especial
Variaciones rápidas
- Chocolate: Añade 1 cucharadita de cacao en polvo a la mezcla
- Frutos rojos: Mezcla algunas frambuesas o arándanos dentro de la taza antes de calentar
- Coco: Espolvorea coco rallado sobre el postre al servir
Conclusión
En solo 5 minutos y con ingredientes que probablemente ya tienes, puedes disfrutar de un postre cremoso, saludable y delicioso. Perfecto para cualquier momento del día, sin horno ni complicaciones.
💬 Comparte esta receta con amigos y familiares, ¡seguro les encantará lo rápido y delicioso que es!
