Arroz Mexicano con Chorizo y Bacon de Res: La Receta Definitiva
El arroz mexicano con chorizo y bacon de res es un plato lleno de sabor, color y texturas irresistibles. Ideal para cenas familiares o para impresionar a tus invitados, combina la intensidad del chorizo, el sabor ahumado del bacon y el arroz perfectamente sazonado al estilo mexicano.
Ingredientes para 4 personas
- 200 g de arroz de grano largo
- 100 g de chorizo, en rodajas finas
- 100 g de bacon de res, en cubos
- 1 cebolla mediana, picada
- 1 pimiento rojo, en cubos
- 2 dientes de ajo, picados
- 150 g de maíz dulce (fresco o enlatado)
- 2 tomates maduros, en cubos
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de comino
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Cilantro fresco para decorar
