Bugnes Horneados Ligeros
Introducción
Los bugnes son un dulce tradicional francés similar a los donuts, pero en esta versión horneada son más ligeros y saludables, sin perder su sabor y textura crujiente por fuera y suave por dentro. Perfectos para el desayuno, la merienda o para acompañar un café o té. Con esta receta aprenderás a prepararlos fácilmente y sin necesidad de freír.
Ingredientes
- 250 g de harina
- 50 g de azúcar
- 2 huevos
- 50 g de mantequilla derretida
- 50 ml de leche
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de ralladura de limón (opcional)
- 1 sobre de levadura química (polvo de hornear)
- Azúcar glas para decorar
