Contramuslos de Pollo en Salsa Chimichurri
Introducción
Los contramuslos de pollo en salsa chimichurri son un plato lleno de sabor, jugoso y aromático. La combinación del pollo tierno con la intensidad del chimichurri, hecho a base de perejil, ajo y especias, convierte cualquier comida en una experiencia deliciosa. Esta receta te enseñará cómo preparar contramuslos jugosos con una salsa vibrante que se puede servir con arroz, papas o vegetales.
Ingredientes
- 6 contramuslos de pollo con piel y hueso
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de perejil fresco picado
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
- 1/4 taza de aceite de oliva extra para la salsa
- 1 cucharadita de ají molido o paprika
- Opcional: jugo de limón, orégano y chile fresco al gusto
