Ella pone el huevo en una bandeja de cubitos de hielo: un consejo brillante para probar
Los huevos son uno de los alimentos más versátiles y nutritivos que podemos tener en casa. Sin embargo, muchas veces nos encontramos con sobrantes de claras o yemas después de preparar recetas, o queremos conservar huevos de manera más práctica. Este truco de poner el huevo en una bandeja de cubitos de hielo se ha convertido en un consejo brillante que te ahorra tiempo, dinero y desperdicio de alimentos.
Cómo funciona este truco
El concepto es muy simple: separar el huevo (o usar el huevo completo) y verterlo en una bandeja de cubitos de hielo. Luego, se congela y se conserva por semanas. Cada cubito equivale aproximadamente a una porción individual de huevo, ideal para futuras recetas.
- Permite almacenar y porcionar claras, yemas o huevos enteros.
- Facilita preparar recetas sin desperdiciar ingredientes.
- El huevo se mantiene fresco por más tiempo sin perder propiedades nutricionales.
Pasos para congelar huevos en cubitos de hielo
1. Separar o preparar los huevos
Decide si quieres congelar yemas, claras o huevos enteros. Bate ligeramente los huevos enteros o las yemas para que se mezclen bien antes de congelar.
2. Usar la bandeja de cubitos
Vierte la cantidad deseada en cada cubito. Para claras, puedes verter una clara por cubito; para huevos enteros, aproximadamente 1 huevo por 2 cubitos (dependiendo del tamaño de tu bandeja).
