Pastel de Carne Relleno de Huevo
Introducción:
El pastel de carne relleno de huevo es un plato clásico y reconfortante que combina jugosa carne molida con huevos cocidos en su interior.
Perfecto para almuerzos familiares, cenas especiales o celebraciones, este pastel destaca por su sabor, textura y presentación.
Además, permite variantes según los ingredientes y condimentos disponibles en tu cocina.
Ingredientes:
- 500 g de carne molida de res (o mezcla de res y cerdo)
- 1 cebolla pequeña finamente picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 pimiento rojo picado (opcional)
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 huevo batido (para la mezcla)
- Sal, pimienta y especias al gusto (como comino, orégano o paprika)
- 4 huevos cocidos
- Salsa de tomate o ketchup para cubrir
- Aceite para saltear
